وتحتوي البيضة الكاملة على عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات الأساسية (A وD وE وB12)، والمعادن (الحديد والفوسفور والسيلينيوم)، والدهون الصحية.

فيما يحتوي صفار البيض على نسبة عالية بشكل خاص من مادة الكولين، التي تدعم صحة الدماغ والتمثيل الغذائي.

بالنسبة لأولئك الذين يركزون على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين أو يحتاجون إلى الحد من تناول الدهون والكوليسترول، فإن بياض البيض يمثل خيارًا أكثر صحة.

أما بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن خيار متكامل وكثيف العناصر الغذائية والذي يوفر الفيتامينات الأساسية والدهون الصحية والتغذية الشاملة، فإن البيضة الكاملة هي الخيار الأكثر حكمة.

العربية نت

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل